Fruchtwasser, Schorle, Wasser mit Geschmack: Was ist der Unterschied?

Fruchtwasser, Schorle, Limonade, Wasser mit Geschmack: Im Regal stehen sie nebeneinander, und auf den ersten Blick sehen sie ähnlich aus. Im Glas und auf dem Etikett sind sie es nicht. Hier ist der Überblick.

Fruchtsaftschorle: Saft mit Wasser

Eine Schorle besteht aus Fruchtsaft und Wasser, meist Sprudelwasser. Für den Fruchtanteil gibt es Mindestwerte. Der Zucker in einer Schorle stammt aus dem Saft. Er ist also von Natur aus enthalten, aber er ist da.

Limonade: gesüßt

Limonaden bestehen aus Wasser, Aroma und einem Süßungsmittel, je nach Rezept Zucker oder Süßstoffe. Was verwendet wurde, steht in der Zutatenliste.

Wasser mit Geschmack, Fruchtwasser, Geschmackswasser

Das sind die Begriffe, die am wenigsten festgelegt sind. Sie beschreiben meist Wasser, das mit Aroma oder Fruchtanteilen Geschmack bekommt. Eine einheitliche, gesetzlich feste Bedeutung haben sie nicht. Das heißt: Der Name sagt wenig, die Zutatenliste sagt alles.

Sprudelwasser und Mineralwasser mit Geschmack

Bei Sprudelwasser mit Geschmack ist die Basis Wasser mit Kohlensäure. Mineralwasser mit Geschmack klingt ähnlich, ist aber enger gefasst. „Natürliches Mineralwasser“ ist ein geschützter Begriff und muss aus einer amtlich anerkannten Quelle stammen. Kommen Aromen dazu, gilt das Getränk rechtlich nicht mehr als Mineralwasser, sondern als Erfrischungsgetränk auf Basis von Mineralwasser.

Die Unterschiede auf einen Blick

Getränk	Basis	Woher die Süße kommt
Fruchtsaftschorle	Saft und Wasser	Fruchtzucker aus dem Saft
Limonade	Wasser und Aroma	Zucker oder Süßstoff
Fruchtwasser, Geschmackswasser	Wasser mit Aroma oder Frucht	je nach Produkt
Sprudelwasser mit Geschmack	Wasser mit Kohlensäure und Aroma	je nach Produkt, oft gar keine

Drei Fragen an die Zutatenliste

1. Steht Zucker oder Fruchtsaft(konzentrat) weit vorne? Dann bekommt das Getränk seine Süße daher.
2. Steht irgendwo „mit Süßungsmittel“ oder eine E-Nummer zwischen 950 und 969? Dann ist es gesüßt, nur eben nicht mit Zucker.
3. Wie viele Zutaten sind es? Je kürzer die Liste, desto weniger gibt es zu erklären.

Mehr dazu im Beitrag Zuckerfrei, ohne Zuckerzusatz, Zero. Welche Getränke ganz ohne Zucker auskommen, zeigt die Übersicht Getränke ohne Zucker.

Wo C°LD einzuordnen ist

C°LD ist Sparkling Water mit Geschmack: 0 Zucker, 0 Kalorien, 0 Zusätze. Vier Zutaten: österreichisches Wasser, natürliche Aromen, Fruchtkonzentrat und Kohlensäure. Keine Süßungsmittel. Die Sorten findest du im Sortiment.

Häufige Fragen

Ist Fruchtwasser das gleiche wie Schorle?

Nein. Eine Schorle enthält Fruchtsaft und damit dessen Zucker. Fruchtwasser ist kein fester Begriff und bekommt seinen Geschmack meist aus Aromen oder kleinen Fruchtanteilen.

Hat Wasser mit Geschmack Zucker?

Das kommt auf das Produkt an. Manche Sorten sind gesüßt, andere komplett zuckerfrei. Die Zeile „davon Zucker“ in der Nährwerttabelle gibt die Antwort.